도토리탄닌 (1) 썸네일형 리스트형 도토리묵의 효능, 식후 혈당 스파이크·부종 관리에 효과는? . 목차효능 한눈 요약: 무엇이 좋고, 무엇이 과장일까. 전분·폴리페놀과 포만감, 혈당·부종 메커니즘 정리. 언제 먹을까, 메밀·곤약과 비교하면. 식중독·탄닌 과다 리스크와 보관법. 좋은 도토리묵 고르는 법: 라벨 한 줄로 판가름. “밥은 적게, 포만감은 길게”를 기대하며 도토리묵을 집는 분들 많죠. 🍽️.저도 여름엔 묵사발 자주 해먹는데 어제 마트에서 착한 가격에 샀어요. 그런데 정말 식후 혈당 스파이크를 낮추고, 퉁퉁 붓는 부종에도 도움이 될까요.결론부터 말하면 “부분적으로는 yes, 하지만 맹신은 금물”입니다. 효능 한눈 요약: 무엇이 좋고, 무엇이 과장일까.도토리에는 폴리페놀(탄닌 등)이 있고 열량이 낮아 포만감 대비 칼로리가 낮은 편입니다. 💪.일부 연구는 도토리 가공 식품이 혈당과 식욕에 긍.. 이전 1 다음
